Підготовка келиха
У нашому ресторані для миття келихів використовується спеціальне обладнання «Spulboy» - шпулбой, яке знаходиться безпосередньо за барною стійкою. Після миття в шпулбої келихи абсолютно чисті. У чистому посуді ніколи не утворюються бульбашки на його стінках. При замовленні пива, вже чистий келих, але ще порожній омивається холодною водою +5 градусів, для того, щоб не нагріти своїм зайвим теплом то пиво, яке він в себе вміщає.